为严厉打击制售假劣肉制品违法行为，2025年，泰宁县市场监督管理局决定开展整治制售假劣肉制品专项行动，现面向社会广泛征集泰宁县肉制品生产经营主体制售假冒伪劣肉制品违法线索。

　　一、线索征集时间

　　公告发布之日起至2025年12月31日止。

　　二、线索征集范围

　　（一）肉制品生产企业或小作坊采购使用来源不明、未按规定检疫检验或检疫检验不合格的原料肉；以其他畜禽肉品生产假冒牛（羊、驴、鹅）肉制品，以低价肉冒充高价肉或掺杂掺假行为；超范围超限量使用食品添加剂以及非法添加硼酸、罂粟（壳）等非食用物质或药物；采购使用回收油脂或肉品“边角料”；未严格剔除病变淋巴结等不可食用部分等。

　　（二）肉制品流通经营单位销售无标签标识等“三无”肉制品、以假充真等“山寨”肉制品和过期肉制品，以低价肉制品冒充高价肉制品、以调理肉制品冒充“纯肉”或掺杂掺假等违法违规行为。

　　（三）餐饮服务单位使用来源不明、未按规定检疫检验或检疫检验不合格以及证货信息不符的原料肉；使用超保质期及腐败变质或感官异常现象肉品及肉制品；非法采购贮存使用亚硝酸盐；以低价肉制品冒充高价肉制品、以调理肉制品冒充“纯肉”等或其他掺杂掺假行为。

　　（四）入网肉制品生产经营者网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮存条件，生产者名称、地址等信息与食品标签或者标识不一致。

　　（五）其他涉及肉制品安全的问题线索。

　　三、线索举报方式

　　举报受理电话：12315（请说明是制售假冒伪劣肉制品违法线索举报）特此公告。

　　泰宁县市场监督管理局

　　2025年4月30日