针对央视“3·15”晚会曝光的“保水虾仁”行业乱象，泰宁县市场监督管理局迅速行动，于2025年3月17日上午组织执法人员对辖区内超市、冷链食品经营单位开展突击检查，严查违规添加保水剂、包冰增重等违法行为，切实保障消费者权益。

　　执法人员对冷冻虾仁的标签标识、成分表及检测报告进行了重点检查，严格核查是否存在超量添加磷酸盐等保水剂的行为。针对央视曝光的涉事企业名单（如湛江宝辉水产、良基冷冻食品等），执法人员对辖区商超进行了逐一排查，核实是否销售相关品牌产品，确保市场流通环节的安全可控。经全面排查，我县暂未发现与央视曝光品牌直接相关的涉事产品。

　　下一步，我局将继续对水产品加工企业、冷链仓储等环节进行全链条排查。同时，督促企业落实主体责任，严格执行进货查验制度，确保添加剂使用合法合规。