今年以来，泰宁县认真贯彻落实中办、国办《粮食节约行动方案》（厅字〔2021〕40号）、《中华人民共和国反食品浪费法》和省委、省政府关于做好粮食节约和反食品浪费工作的有关精神，采取有力措施，推动了全县各环节粮食节约减损工作，取得良好成效。现将有关工作通报如下：　

　　一、主要工作开展情况

　　（一）建立健全工作协调机制。制定出台《泰宁县加强粮食节约和反食品浪费工作实施方案》，明确工作目标，提出重点任务安排，压实各级各有关部门责任。建立工作协调机制，成立由县发改局分管负责同志为召集人，县委宣传部、县农业农村局、县工信局等7个主要责任单位分管负责同志作为成员的工作协调小组，明确协调小组的主要职责、工作规则及具体工作要求，加强我县反食品浪费工作的组织领导和监督检查，全面推进节粮减损和反食品浪费工作落细落实。

　　（二）强化生产环节减损增效。结合农业“五新”技术推广项目，以杉城镇、朱口镇、下渠镇为调查点，开展水稻机收减损监测调查，经测算，我县水稻机收面积12.26万亩、机收率94.3%，水稻机收平均损失率为2.38%，低于现行的水稻联合收割机（半喂入机收方式≤2.5%，全喂入机收方式≤3.5%）作业质量标准对机收损失率的要求。利用水稻全程机械化项目测产验收之机，重点对联合收割机操作人员开展水稻机收减损专题培训，引导农户和机手因地制宜选择收获时机、合适机具和机收方式，千方百计提高收获质量、减少机收损失。

　　（三）加强储存加工环节减损降耗。积极推广控温储藏技术、低温储藏等技术，投入100余万对泰宁县城关粮食储备库进行智能化建设，把好粮食入口关，做好粮食入仓后的均温、均湿等系列保粮措施，实现安全绿色储粮，降低粮食损耗。组织粮食加工企业开展节粮减损业务培训2次、积极参加“福建省粮食洽谈会”，深入企业开展粮油标准宣传，免费帮助企业开展产品质量安全检测3次，积极鼓励企业推广运用新技术，引导粮油加工企业适度加工，合理控制加工精度，减少粮油加工环节的损失浪费。

　　（四）遏制消费环节餐饮浪费。实施反餐饮浪费专项整治行动，有效遏制餐饮浪费现象。专项行动开展以来，累计开展反餐饮浪费宣传4场次，入户宣传505家次，发放反食品浪费宣传800份，在餐饮店的醒目位置共粘贴文明用餐标语2400余张；以承办婚宴、提供自助餐、围桌餐的大中型餐饮服务单位为检查对象，共开展“随机查餐厅”活动2次69家次；组织开展餐饮行业“反对浪费 崇尚节约”专题宣传教育会，参会餐饮服务单位50余户，讲解《中华人民共和国反食品浪费法》内容和案例，现场发动《厉行勤俭节约、反对餐饮浪费》文明餐桌行动倡议，督促餐饮服务单位开展自查自纠。

　　（五）加强节粮减损宣传教育。举办泰宁县2023年世界粮食日和全国粮食安全宣传周暨粮食食品安全宣传周活动，通过发放宣传资料等方式，引导广大群众树立厉行节约、反对浪费的“爱粮节粮”意识。组织开展以“学法知法懂法·节粮爱粮惜粮”为主题的反食品浪费专题培训，并在机关食堂的餐桌上摆放印有“光盘行动”LOGO的抽纸盒60个和印有“节约用水”桌面广告立牌30个，餐厅LED屏滚动播放“反食品浪费”宣传标语，营造文明节约就餐环境。在“两微一端”等平台常态化策划报道我县粮食节约和反食品浪费工作宣传报道，先后推出《泰宁县开展“世界粮食日”宣传活动》《反对浪费 崇尚节约 我们可以这么做》等报道20余篇，其中，《泰宁稻种：沿着“一带一路”走出去》《泰宁：农资检查保春耕》等报道在福建日报、三明日报等主流媒体平台刊播。

　　三、下一步工作计划

　　泰宁县将认真贯彻落实国家和省、市上关于粮食节约和反食品浪费工作有关部署要求，坚持党政同责，压实责任，采取有力措施，坚决制止各领域各环节食品浪费行为，有效助力粮食安全。一是深刻认识做好粮食节约减损和反食品浪费工作的重要意义，站在保障国家粮食安全的政治高度，认真落实粮食安全党政同责，加强工作统筹协调，合力抓好粮食节约减损工作。二是积极开展水稻机收减损大宣传、大培训、大比武活动，强化水稻品种、育秧、水肥管理等农艺措施与农机作业深度融合，不断提升粮食仓储条件，降低粮食出库的损耗。三是持续推进制止餐饮浪费工作落实，加大监督检查力度，压实餐饮行业制止餐饮浪费主体责任以及属地监管责任，对造成餐饮食品严重浪费的，依法依规严肃查处，坚决遏制餐饮浪费行为，努力提升全社会制止餐饮浪费意识。四是持续做好粮食节约和反食品浪费宣传引导，倡导文明餐桌、健康膳食理念，多形式、多渠道开展制止餐饮浪费宣传活动，推动全社会共同参与制止餐饮浪费的良好社会风尚。　

泰宁县发展和改革局  

　　2023年12月29日