办理结果：A

许合春、崔朋飞、林凤委员：

　　您提出的“关于加快推进民主街改造后续管理与功能优化，打造小吃消费集聚街的建议”已收悉，现将我单位办理意见答复如下：

　　民主街作为我县传统的小吃集聚地，承载着浓厚的市井烟火气，其改造提升工程对于提升城市品质、促进消费升级具有重要意义。针对提案中反映的街区布局、管理机制及整体形象等问题，我局高度重视，会同县市场监督管理局、县工业和信息化局、县文旅局、县交警大队及杉城镇等部门进行了认真研讨。

　　一、科学规划空间布局，重塑街区秩序

　　针对提案提到的“摊位布局不合理、侵占主干道、人车混行”等痛点 ，我局在改造工程进入后期冲刺阶段时，重点从以下三个方面进行了功能优化：

　　实施精细化功能分区。目前，项目已规划在该街区的中央位置科学设置固定摊位区、景观花箱以及非机动车集中停车点位。通过花箱等物理隔离手段，既能有效规范摊贩经营范围和车辆停放秩序，又能确保行人与非机动车的通行空间，彻底扭转以往“人车混行、交通拥堵”的混乱局面。

　　统一风貌与立面提质。配合已经完成的房屋外立面改造，我局正着手对街内的固定摊位尺寸、外观色调以及店面招牌进行统一规划设计。我们力求在保留“烟火气”的同时，将民主街塑造成我县独有的、带有浓郁生活气息的文化小吃一条街，使其从功能性街道向人文景点转型。

　　开展施工环境清理。针对“建筑垃圾及剩余材料未及时清理”的问题 ，我局已督促施工单位加快收尾进度，确保施工区域材料堆放整齐，并对完工段落及时开展深度保洁，确保街区形象与改造后的建筑风貌相契合。

　　二、部门联动协同发力，严把安全关

　　针对提案中提到的部门协作缺失及管理不到位等问题 ，通过主办与协办单位的深度联动，我们进一步明确了监管职责：

　　强化源头管控与现场监管。市场监管部门正全力做好民主街小摊贩的食品安全监管。通过督促经营者严格落实进货查验、索证索票制度，严防过期及来源不明食材进入街区 。同时，指导摊贩配齐防蝇、防尘、防鼠“三防”设施，规范餐具消毒与食材储存流程 。

　　构建维权绿色通道。充分发挥“12345”和“12315”热线的作用，建立快速响应机制，及时高效处置民主街内的各类消费纠纷，切实维护市民与游客的合法权益 。

　　三、深耕美食文化内涵，激发“夜色经济”新动能

　　为了将民主街打造成名副其实的“小吃消费集聚街”，工信与文旅部门在业态规划与品牌宣传上给予了专业支持：

　　赋能创业与技能培训。工信部门已开展特色小吃从业人员专题调研，并为有意向的创业者提供小吃制作技术培训与创业指导 。在设计方案上，也积极协助我局从专业角度优化景观节点，打造体现泰宁美食文化内涵的标志性建筑 。

　　打造“文旅+餐饮”融合场景。文旅部门正积极推广“美食+文旅”模式，通过举办“全闽乐购”美食嘉年华、展示游浆豆腐等非遗制作技艺等活动，为街区引流 。未来，还将出台奖励性政策，评选一批“泰好味”餐厅，着力塑造“泰宁好味”美食一条街品牌 。

　　主要负责人署名：宁建勇

　　联系人：肖剑锋

　　联系电话：0598-7832962

　　泰宁县城乡建设和交通运输局

　　2026年4月23日