县工信局：

县政协委员邹忠仁同志提出的“关于设立北京泰宁美食餐饮及特色产品营销门店”的建议已收悉，现将我单位协办意见反馈你单位如下：

近年来，泰宁已逐步形成了“五色十味”特色小吃，全鱼宴、豆腐宴特色美食餐饮和“寻找泰味”旅游商品品牌，打造出一批地道旅游美食品牌店、招牌菜。2022春节前夕，我局还配合省广播影视集团录制了《年夜饭》电视栏目，在福建综合频道《新闻启示录》栏目播出；5月，以全鱼宴为主题参加在福州三明大厦举办的为期一周美食展览。全鱼宴参加全市“5·19”旅游日美食品鉴会活动；5月20日-21日，举办“全闽乐购 寻找泰味”泰宁县美食嘉年华活动；9月23日，举办泰宁全鱼宴美食推广活动。2023年3月5日-6日，三明市文化和旅游局邀请人民日报记者到我县拍摄了岭红酒、游浆豆腐和暖菇包等菜品及其制作的相关素材，计划出品《美好生活实验室·食在三明》美食攻略看，拟于“5·19”中国旅游日对外发布。

今后，我局将认真抓好贯彻落实《泰宁县培育特色美食经济行动方案》工作目标，打响泰宁旅游美食品牌。一是积极筹备一场“中国绿都·全宴三明”月月飨系列推广活动。二是发挥县烹饪协会作用，联合人社局、总工会等部门开展餐饮技能培训。三是协助泰宁美食餐饮及特色产品经营主体入驻北京，重点支持泰宁全鱼宴、豆腐宴、岭红酒等特色餐饮和旅游产品。

领导署名：卢  芳

联 系 人：林西翔

联系电话：18006087102

泰宁县文体和旅游局

                              2023年3月31日