办理结果：A

 县工信局：

沈见大提出的“关于打造具有泰宁特色餐饮文化产业链的建议”收悉，现将我单位协办意见反馈你单位如下：

近年来，泰宁已逐步形成了“五色十味”等主打菜品和“寻找泰味”公共品牌，评选出一批地道旅游美食品牌店、招牌菜。2021年11月，我县参加“中国绿都·全宴三明”全市地方特色美食宴烹饪大赛活动，我县获得三等奖。12月，我县举办了“悦飨泰宁”地方特色美食烹饪大赛活动，推出一桌“全宴”菜品。赛后，这些获奖菜品被制作成泰宁美食画册。春节前夕，我局还配合省广播影视集团录制了《年夜饭》电视栏目，在福建综合频道《新闻启示录》栏目播出，宣传推广泰宁全鱼宴。

今后，我局将认真抓好贯彻落实《泰宁县培育特色美食经济行动方案》工作目标，打造特色餐饮文化产业链，做大泰宁美食经济。一是积极筹备福州市三明大厦的参展活动。开展一场“中国绿都·全宴三明”月月飨系列推广活动。发挥县烹饪协会作用，定期组织县内餐饮机构从业人员“走出去、学回来”。二是配合工信局、县农业农村局、招商服务中心和各乡（镇）人民政府等部门，建设特色农产品生产基地，为泰宁美食产业发展提供充足、可溯源的原料。推进食品加工产业做大做强。线上线下结合，发展美食服务业，促进泰宁美食产业与文旅康养产业融合发展。

领导署名：江茂求

联 系 人：吴佳佳

联系电话：7832090

泰宁县文体和旅游局

2022年3月24日